《本草纲目·谷部·大豆豉》

释名
(淡豉)苦、寒、无毒。(蒲州豉)咸、寒、无毒。

气味
伤寒发汗(冰痛、身热、脉洪)。用葱白一小把、豉一升,棉裹住,加水三程式,煮成一升,一次服下。如不出汗,再服一次,并加葛根三两。又不出汗仍须再服,并加麻黄三两。又方:用葱汤煮米粥,加盐豉吃下,取汗。又方:用豉一升、加童便三升,煮成一升,分次服,取汗。
伤寒不止不解,胸中闷恶。用豉一升、盐一合,加水四升,煮成一升半,分次服,取吐。
血痢不止。用豉、大蒜等分,捣成丸子,如梧子大。每服三十丸盐汤送下。
疟疾寒热。煮豉汤饮服,大吐即愈。
盗汗不止。用豉一升,微炒香,放清酒三升中泡三天,取汁服(冷热均可)。如无效,可多服几剂。
痰喘(雨天便发,坐卧不安,饮食不进)。用淡豆豉一两,蒸过,捣极烂,加砒霜末一钱,枯白矾三钱,做成丸子,如绿豆大。每服七丸,病甚者九丸,小儿五丸,冷茶或冷水送下。
膝挛骨痛。用豉三、五升,九蒸九晒,泡酒中,每空心饮适量。
喉痹不语。煮豉汁一程式服,盖被发汗。同时把桂末放在舌下含咽。
口舌生疮,胸膈疼痛。用焦豉末含一夜即愈。
胎动。用豉汁炒服。
小儿丹毒。用豉炒至烟尽,研为末,油调敷涂。
背痈。用香豉三升,加少量水捣成泥,照肿处大小作饼,厚约三分,铺疮上,留孔,以艾火烘灸。勿令肉破,一天二次。
蠼螋尿疮。用豉捣烂敷涂。
筋骨跌伤。用豉三升、水三程式,煎成浓汁饮服。
服药过量。饮豉汁。
脚肿。饮豉汁,以渣敷肿处。

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